복숭아 멜바 레시피

복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 소스의 완벽한 조화

Savoy의 유명한 셰프인 Auguste Escoffier는 1894년 호주 오페라 가수 Dame Nellie Melba가 코벤트 가든에서 공연하는 것을 보고 깊은 감명을 받아 복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 소스가 완벽하게 결합된 복숭아 Melba를 만들었습니다.

잘 익은 복숭아는 데치기만 하면 되지만, 슈퍼마켓에서 흔히 그렇듯이 익지 않은 경우에는 데쳐야 합니다.

준비 시간: 15분

요리 시간: 과일에 따라 1~15분

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